I følge den første studien av barn som spiser dårlig, tilberedt av Observatory of Child Nutrition, 47% av spanske barn mellom 1 og 10 år spiser dårlig på grunn av upassende familievaner. Nysgjerrig på at en lignende studie for et år siden viste 40%.
Blant de viktigste feilene i fôring av de små, er det verdt å merke seg at de spiser liten mengde, liten variasjon og noen ganger begge kombinert, noe som resulterer i 4% av tilfellene med overvekt hos barn.
En annen alvorlig feil er at to av fire barn aldri spiser essensielle matvarer for sunn vekst og et forsterket immunsystem som grønnsaker, belgfrukter og fisk.
Jeg vet ikke om studien vil ha blitt gjort med barn som spiser på skolen, siden i de fleste skolemenyer er forskjellige matvarer inkludert (eller bør inkluderes). Nylig, i motsetning til hva som skjedde for år siden, sa spesialister på ernæring om barn at du på skolen spiser bedre enn hjemme.
Et annet høydepunkt i studien om spedbarnsfôring er det 75% av barna spiser på TV og ta to ganger som vanlig å spise. TV er en av de store fiendene ved overvekt fra barn, ikke bare på grunn av meldingene den overfører, men når du spiser å se på TV, spises den automatisk, uten grenser og uten å glede seg over matens øyeblikk.
Sannheten er at dataene indikerer at vi kommer på villspor, og at antallet barn som spiser dårlig og med overvekt i barndommen, i denne takt bare vil øke. Spørsmålet er: hvis feil er det, TV-en, skolen eller foreldrene som er overveldet av situasjonen?
Jeg tror at vi i stedet for å skylde på foreldrene, bør slå av TV-en ved lunsjtid, forutsatt at du kan sitte ved bordet sammen med familien og gjøre måltider til en hyggelig, hyggelig og stressfri tid. I den sammenheng og ved å gi litt fantasi til matlaging kan vi få barn til å spise bedre, mer variert og mer avslappet.
