dette coleslaw og epleDet er en annen måte å spise salat og endre den klassiske salaten for en annen smak, og selv om vi må være forsiktige med ukokte grønnsaker, siden de er noe mer ufordøyelige, er den kompensert og perfekt kombinert med eple, rosiner og nøtter. Det er også en oppdagelse den salte yoghurten som vi bruker til dressing.
Denne retten gir mange ernæringsmessige fordeler som, vitaminer A, B1, B6, folsyre, magnesium, jern, fosfor, kalsium, kalium og pektin Det hjelper til med å holde sukkernivået stabilt og eliminere tungmetaller som bly og kvikksølv.
Ingrediensene for 4 personer
1/2 liten kål, 2 gulrøtter, 2 epler, 4 ss rosiner uten frø, 4 ss skrellede nøtter, saften av en sitron, 1 liten fersk løk, 1 naturlig skummet yoghurt, salt og pepper.
Tilberedning av coleslaw og eple
Vi legger rosinene i bløt mens vi tilbereder salaten.
I et glass legger vi yoghurten, tilsett salt og pepper, og rør den godt.
Vi klør gulrøttene.
Skrell eplene og bryt dem i firkanter, vann dem med sitronsaften og rør, med dette forhindrer vi dem fra å oksidere.
I en stor bolle la vi kålen kuttet i julienne, den finhakket løken, epler, gulrøtter, nøtter, rosiner drenert.
Smaker
dette coleslaw og eple, kan vi tjene det på forskjellige måter. En krydret allerede med salt yoghurt som vi har tilberedt. En annen vi kan presentere salaten på den ene siden og salt yoghurt på den andre, slik at hver enkelt får det beløpet han ønsker av å kle seg.
Husk å la alle ingrediensene ligge i kjøleskapet så lenge som mulig før du tilbereder det, så vi kan spise det nystekte og friskt.
Hvis denne bandasjen ikke overbeviser noen, kan du alltid presentere deg selv søt og sur vinaigrette.
