Vi vet alle at mat ikke lenger er så naturlig som før, utsletting av dyr for markedsføring er dagens orden, og til og med påvirker forbrukerne, som vist i en studie publisert i tidsskriftet Human Reproduction.
I følge studiens arkitekter, forskere fra University of Rochester i New York, Overdreven forbruk av kalvekjøtt under graviditet reduserer fruktbarheten til mannlige barn. Disse dataene stammer fra seminundersøkelsen av 387 menn som ble født mellom 1949 og 1983, samt morens konsultasjon om kostholdet de opprettholdt under graviditeten (takket være den gode minne fra noen).
Totalt sett konsumerte mødrene til mennene oksekjøtt i gjennomsnitt 4,3 ganger i uken. 51 av de konsulterte konsumerte den hver dag og enda mer enn en gang, og sønnene deres så sædcellene reduseres med 24%. Jo større kalvekjøtt mødrene konsumerte under graviditet, jo lavere var sædkonsentrasjonen barna. Shanna Swan, direktør for forskerteamet og reproduktiv og miljøepidemiolog, sier at disse dataene ikke kan overføres til andre land, siden de klandrer denne subfertiliteten til amerikanske menn til hormonene som injiserer dyr for deres avl og vekst. . I det landet har de allerede forbudt bruk av et syntetisk hormon, diethylstibestrol, men andre naturlige steroider som østradiol, testosteron og progesteron, og syntetiske stoffer som zeranol, trenbolonacetat og melengestrolacetat brukes fortsatt.
Det er første gang forbruket av kalvekjøtt er relatert til graviditet, og de anbefaler å gjennomføre en lignende studie i EU for å ratifisere dette forholdet.
