Matlaging med guttene Det kan være morsommere enn du forestiller deg. Mine eldste døtre deltar på et matlagingsverksted en gang i uken i to timer siden de er 4 år. Det er deilig å høre dem snakke om ingredienser og prosedyrer relatert til denne aktiviteten; Jeg er overbevist om at de ikke bare lærer enkle kulinariske teknikker, men også spiller inn all sin kreativitet.
Kjøkkenet er et sted hvor mange ting skjer: regler for sameksistens læres, tålmodighet utøves og deling opphøyes. Matlaging, barn forbedrer sine fine ferdigheter, bruker alle sansene, beriker ordforrådet og forbedrer selvtilliten. Mange ganger er problemer når man spiser, forårsaket av manglende motivasjon hos barnet når man prøver nye matvarer. For at du skal føle deg interessert er det viktig å vekke nysgjerrigheten din, og hvilken bedre måte å gjøre det til en deltaker i den kulinariske prosessen? Tillat ham å delta i alle ledd, fra kjøp til tilberedning av parabolen. Du vil bidra til å generere helse og livskvalitet. Her sender vi deg en oppskrift av de mange som kan gjøres med guttene.
Kokosflak
Du trenger 3 egg, 100 g sukker, skallet av en halv sitron, 250 g revet kokosnøtt, 4 ss vann, 100 g surdeig mel og 150 g smeltet smør.
Vi koker vannet i en krukke, legg det deretter i en bolle der vi allerede har lagt revet kokosnøtt. Smelt smøret og la det avkjøle. Pisk saftene med sukkeret, tilsett kokosnøtten, revet sitronskall, melet og det smeltede smøret. Med denne deigen lager vi kopitoffer og legger dem i en enantantadakilde og melet til middels ovn. Kos deg med drinkene!
Har du noen annen oppskrift du kan dele med oss?
