Mellom 9 og 12 måneders alder kan babyen din nå inkorporere mer mat i kostholdet sitt. Kostholdet begynner å være variert som hos voksne, selv om det fremdeles er noen matvarer som bør unngås. Du kan nå veksle og kombinere flere elementer, slik at arbeidet ditt på kjøkkenet blir lettere, samtidig som du hjelper til med å opprettholde babyens interesse for mat samtidig som du forsterker sunne spisevaner. I denne perioden er rettene beriket med fordelene med egg, tomatsaus, rå grønnsaker, fruktkompott og hjemmelagde desserter.
Vi deler her tre enkle forberedelsesoppskrifter for dette stadiet, og vi minner deg om at du bør rådføre deg med legen før du integrerer noen ny komponent i ditt barns kosthold.
Zucchini-krem
Skrell og skjær en courgette, legg den i en panne og dekk den til med vann (hvis du foretrekker det, kan du legge til en potet). La den koke i en halv time til den er myk. Når den er tilberedt, tilsett en smeltet ost, to ss melkekrem og bland ingrediensene sammen med 4 eller 5 ss kokevann. Når kremen er klar, kan du legge den til nudlene du vanligvis tilbereder til barnet ditt (bokstavnudlene er ideelle!). Tomatsaus
Legg en tomat i kokt vann i et minutt. Fjern og skrell den og legg den under kaldt vann. Skjær den i to, fjern frøene, hakk den fint. I en tidligere oppvarmet panne legger du en spiseskje maisolje og en godt hakket løk; La sauter i to minutter og hell den knuste tomaten. Tilsett om nødvendig en spiseskje vegetabilsk bestand. La koke i 10 minutter over moderat varme. Server denne sausen med bearbeidet kylling eller kjøtt eller med pasta.
Hjemmelaget Egg Flan
Tilbered et godteri med 125 gram sukker. Reserve. Pisk til homogenisering av 3 egg, 3 eggeplommer, 125 gram malt sukker, en teskje vaniljeessens og en halv liter melk. Hell preparatet i formen, tidligere karamellisert. Stekes i vannbad til en kniv kommer rent ut.
