Ernæringseksperter advarer om at foreldre tar lang tid på å tilby kos uten kos til babyer

den Folkehelsebyrået av Catalonia, i Spania, presenterte et dokument med anbefalinger for fôring av barn mellom null og tre år. Dette dokumentet har til hensikt å legge igjen det som ble publisert i 2009 i nevnte autonome samfunn, og introdusere flere nyheter basert på de nye vitenskapelige bevisene relatert til barneernæring.

Blant alle de foreslåtte endringene, fremhever temaet for presentasjonen av mat til babyer, som vanligvis knuses, og hvis anbefaling er i strid. De har faktisk bestemt seg for å rapportere om det foreldre tar for lang tid på å tilby unrushed mat til babyer.

Anbefalinger for barn fra 0 til 3

Dokumentet, presentert syv år etter det forrige, gir alle anbefalingene for ernæring til katalanske barn i alderen 0 til 3 år. De sier ikke noe, egentlig Babyer og mer Vi har ikke kommentert før, for eksempel da vi publiserte den komplette guiden for utfôring av fôr for ett år siden.

De snakker for eksempel at det er lurt for babyer å begynne med utfylling etter seks månederom du ammer, drikker allerede kunstig melk. På den måten vil de være forberedt på å begynne å ta mat og bringe den til munnen (noe vanskelig etter 4 måneder).

Hos babyer og mer Tilleggsfôring: AEP-anbefalinger om introduksjon av mat i babyens kosthold

Det bekrefter de også matbestilling er ubetydelig: Ikke nødvendigvis begynne med frokostblandinger, gå til frukten og tilbud deretter grønnsaker og kjøtt eller fisk. Du kan begynne med maten du ønsker og fortsette med en annen som ikke har noe med det å gjøre.

Likevel påvirker de behovet for begrense mengden kjøtt, fisk og egg, som er mat som er veldig rik på proteiner, som et mål for å kontrollere overvekt hos barn: jo flere proteiner, jo mer risiko for overvekt.

De forklarer også at foreldre kan bestemme rekkefølgen, men vi skal aldri bestemme beløpet, fordi å tro at jo eldre de er, desto mer spiser de, er en feil som kan føre til at de tvinger barna til å spise. Dette forklares med det faktum at det er ett år gamle barn som spiser mindre enn da de var 9 måneder gamle, av en klar grunn: et år vokser de ikke så raskt og kaloribehov er like eller mindre enn for måneder siden.

Pass på de knuste

Siden utseendet til blendere og kjøkkenroboter knuses barnemat, og noen ganger knuser det for mye. Vi får pureer og grøt veldig myk med tanke på tekstur, uten noen snubling, noen ganger nærmere den flytende presentasjonen enn en tettere presentasjon, når idealet er at det er halvfast.

Men dette er ikke alt, det er fordi frykten for at gutten eller jenta vil bli tiltrukket av mat, blir knusing forlenget, noen ganger til og med for gammel. Når en baby er 6 måneder gammel, er han veldig kapabel til å ta ting og putte dem i munnen, og de er også helt nysgjerrige på å gjøre det. Når året eller et halvt år går, forsvinner den nysgjerrigheten i stor grad, og da kan det være mye dyrere å få dem til å prøve halvfast og fast mat.

Som anbefalt i dokumentet:

Det anbefales å innlemme forskjellige preparater til den knuste. Å tilby hele matvarer (eller biter, avhengig av type mat) gjør at babyen kan spise autonomt og glede seg over de forskjellige smakene, teksturer, luktene og fargene på maten (denne praksisen kalles babyrettet fôring, fôring med faste stoffer eller, på engelsk, baby-ledet avvenning).

I tilfelle de ikke fanger dem, i tilfelle de bærer det veldig dårlig, burde det være nok med knus mat med en skje eller gaffel slik at de ikke surrer, men innse at de må "jobbe" maten litt før du svelger den. Kom igjen, det ideelle er å se det de må tygge litt det de putter i munnen før du svelger, og slik at de vil ha mindre problemer med å spise alt når de allerede har tenner.

Babyledet avvenning, eller la babyen spise alene

Vi snakker ofte med deg om babyledet avvenning, en babyveiledet fôringsmetode. Gjennom denne fôringstypen trenger babyen bare å se maten foran, i en myk presentasjon, men halvfast eller solid, og ta den i henhold til det han mer eller mindre tar hensyn til å legge dem i munnen.

Liker dette de begynner å spise de voksne før, å tygge, kjenne teksturer, smaker og lukter, og kort sagt, de er mer autonome før. Og er ikke foreldrenes utdanning egentlig alt som gjøres før barna klarer å gjøre det selv? Vel, denne måten endte vi før.

I babyer og mer Hvordan begynner jeg Baby Led Weaning med babyen min: 11 nøkler for å komme i gang med metoden

Det eneste problemet er at denne måten å mate babyen på, som er den beste for dem, er "det verste" for foreldrene, i det minste på kort sikt: maten flyr, håndteres, knuses og kastes og hvert måltid antar et godt tidspunkt å hente og rengjøre, når du er sammen med den knuste og skjeen, er bare skjeen farget.

Men du vet: "Hvis det er for min sønn, er den beste".

Bilder | Cody, Simon Wheatley, Gall på Flickr
Hos babyer og mer | Kompletterende fôring: Hva ville skje hvis vi lot dem spise dem ?, Carlos González snakker om en mat uten grøt i TEDx i Valencia, Feil i barnelegenes komplementære fôringsark: å plassere maten på dagtid på en urørlig måte