For noen dager siden fortalte vi deg den tragiske historien om en 2 år gammel gutt som nesten befinner seg i koma på grunn av en mandel han ønsket uten at knapt noen husket ham, og ankom i det øyeblikket da det prøvde å trekke det ut allerede var sent.
I det samme innlegget fortalte vi deg hvor viktig det ikke var å gi nøtter til små barn, men vi måtte likevel kommentere andre matvarer som også er veldig farlige: maten som barn drukner lettere.
For å kommentere har vi tatt en tur innom en referanseblogg når det gjelder vitenskap og mat: hva vitenskapen sier for å gå ned i vekt, hvor vi for mer enn en måned siden snakket om det.
Matene som barn drukner mest
Det er flere studier som har analysert disse dataene for å tilby familier informasjon om faren for mat. Disse studiene sier hva er matvarene barna kveles mest til, men det klassifiserer dem ikke etter faren deres, for for å vite dette, må forekomstdataene kontrolleres mot periodisiteten til administrasjonen.
Med andre ord, maten som de kveles mest med trenger ikke å være den farligste, fordi den kanskje er den mest konsumerte. Hvis jeg for eksempel fortalte deg at det er brød (som det ikke er), ville det være en feil å tro at det er det farligste, fordi brød spises nesten daglig. Derfor, hvis brødet forårsaket 10 tilfeller av kvelning i året, tatt i betraktning at alle barn spiser det hver dag, og peanøtter, som barn knapt spiser fordi foreldre vet at de er farlige, vil føre til 5 kvelning i året , vi skal si at peanøtter er farligere.
Når det er sagt, forklarer en gjennomgang av studier fra 2010 publisert i Pediatrics at kvelning er veldig farlig, fordi forårsaker rundt 70 dødsfall av barn i året i USA, som er mange, men mye mindre enn de 700 som dør i svømmebassenger og strender, eller de mer enn 1000 som dør av trafikkulykker.
Hos babyer og mer Hvordan oppføre seg hvis babyen kveler melk?Gjennomgangsforfatterne sier følgende:
Matene som oftest er assosiert med dødelig kvelning blant barn, er pølser. Pølser har de fysiske egenskapene beskrevet ovenfor for leker med høy risiko. De er sylindriske, på størrelse med luftveiene og sammenpressbare, noe som gjør at de kan sitte godt fast i barnets hypofarynx og fullstendig hindre luftveiene.
Andre matvarer med høy risiko er harde karameller og karameller, peanøtter og nøtter, frø, hele druer, rå gulrøtter, epler, popcorn, peanøttsmørstykker, marshmallows (eller "skyer" ") og tannkjøttet. Mange av disse matvarene, for eksempel runde godterier, druer, marshmallows og kjøtt / pølser, har de samme høyrisikofysiske egenskapene som skaper effektive plugger for den infantile luftveien.
I likhet med gummiballonger kan peanøttsmør tilpasse seg luftveiene og danne en sta segl som er vanskelig å fortrenge eller trekke ut. Det er bemerkelsesverdig at mange matvarer med høyrisikokarakteristika forbundet med kvelning er menneskeskapt. Disse matvarene er designet og er derfor utsatt for endring, i motsetning til naturlig forekommende matprodukter som visse frukter og grønnsaker.
Matprodusenter som ofte konsumeres av barn, bør så langt det er mulig utforme disse produktene på en måte som minimerer risikoen for kvelning i barnegruppen.
En andre gjennomgang, fra 2013, tilbyr litt mer definerte data. I den kan vi se den alder hvor mest kvelling oppstår, i de to første leveårene:
selv Det er ikke før 6-7 år når det observeres at kurven stabiliserer seg, er det utledet at det er alderen hvor risikoen er lavere.
I denne studien konkluderte forfatterne med følgende:
Av alle typer mat var stive godis-søtsaker de som forårsaket mest kvelningsepisoder (15,5%), etterfulgt av andre søtsaker (12,8%), kjøtt (annet enn pølser) (12.2 %), og beinbein (12,0%). Disse 4 typer mat utgjorde mer enn halvparten (52,5%) av tilfeller av kvelning med kjente matvarer. (…) Melk var ansvarlig for 6,7% av alle tilfeller av matrelatert kvelning, som utgjorde mer enn en tredjedel (36,3%) av episodene blant barn <1 år.
Pølser utgjorde 2,6% av tilfellene. Det var mer sannsynlig at pasienter som kvelte seg på en hot dog, trenger sykehusinnleggelse enn de som kvalt på annen mat. I tillegg var det mer sannsynlig at pasienter som kvalt seg med frø / nøtter, trengte sykehusinnleggelse enn de som kvalt på annen mat.
(...) Antall episoder med kvelning av godis-søtsaker (både harde og myke) økte med alderen. Etter 4 år var 55,2% av kvelningsepisodene fra godteri. I tillegg hadde pasienter fra 0 til 4 år større sjanse til å drukne med frukt / grønnsaker enn pasienter fra 5 til 14 år.
Det siste er logisk av en enkel grunn: barn fra 0 til 4 år får ikke vanligvis godteri, men fra da av, og det er grunnen til at sakene øker, fordi det fremdeles ikke er veldig trygt i det hele tatt.
En tredje studie som analyserer kvelning hos barn opp til 14 år konkluderer følgende:
Peanøtter utgjorde 26% av alle skader og pølser 16% av alle dødsfall, disse to matvarene inntok de to første stillingene i hver modalitet. Pølser, godis-godteri, kjøtt, peanøtter, gulrøtter, epler og popcorn var de som var mest utsatt for små barn.
Blant de 10 matvarene som forårsaket flest skader hos barn under 3 år, var peanøtter, popcorn, epler, solsikkefrø og gulrøtter over godteri, pølser, kjøtt (uspesifisert), bein og kylling ( benfrie).
Blant de 10 matvarene som forårsaket flest dødsfall, var epler, brød, gulrøtter og småkaker bare relatert til barn under 3 år. Alle dødsfall fra pølser skjedde hos barn under 4 år.
I babyer og mer Den tragiske historien om den to år gamle gutten som nesten er i koma på grunn av en mandelKort sagt
Det følger at det er mange matvarer som forårsaker kvelning hos barn, og som er de farligste de som knapt smelter i munnen eller luftveiene, eller som har en slik form at de er i stand til å blokkere passering av luft.
Det er overraskende (eller kanskje ikke så mye) å vite at mange av disse matvarene de eksisterer ikke i naturen, som er menneskers arbeid, som skaper dem med en konsistens og form som gjør dem farlige for barn, nettopp når de er de største forbrukerne (godteri, pølser, ...).
Så ja, peanøtter er farlige hvis de blir spist hele, godteri og pølser, hvis vi gir dem som den er og ikke er hakket. Tilsvarende rå grønnsaker og frukt, hvis konsistens er hard, for eksempel gulrøtter eller epler, som bør spise revne eller tynne skiver, slik at hvis de kvalt dem, kunne de fortsette å puste.
Til slutt, minne deg hva den spanske foreningen for barnepediatri (AEPap) Forklarer om nøtter (utvidbar for godteri og annen hard mat):
Det er absolutt forbudt å gi barn under 5 eller 6 år nøtter (hele), for hvis du kveler dem, kan du enten kveles, eller forårsake en lungeskade fra oljen som disse produktene destillerer. I alle fall vil du trenge hastebehandling, først for deg og deretter i ER. Hvis du har nøtter i hjemmet ditt, må du sørge for at de ikke er innenfor ditt barns rekkevidde.
Bilder | Den 5. Ape, Donnie Ray Jones på Flickr
Hos babyer og mer | Hva gjør man når en baby kveles (video), Hvorfor nøtter er farlige for barn ?, Et to år gammelt barn dør nesten kvalt av en oliven, hva skal man gjøre i disse tilfellene?
