Det er nysgjerrig hvordan en vanlig mat kan forvandles til noe spesielt, og at vi liker veldig godt. Så vi skal gjøre i dag med den franske omeletten, som vi skal tilberede i flyet som om det var en crêpe, for å lage oppskriften vår i dag, noen rullet tortillas med skinke og ost som du vil elske.
Jeg anbefaler at du ber deli om å skjære tynne skiver av skinke for å lage denne oppskriften som er mer basert på presentasjonen og blandingen av smaker, enn på mengden. Du vil se hvordan du liker å gjøre det for alle i huset, de små og selvfølgelig også de eldre.
Ingredienser for 4 personer
6 egg størrelse L, 10 skiver skinke, 6 skiver eller trekanter kremost, salt, ekstra virgin olivenolje
Hvordan lage rullet skinke og ostetortillas
Ettersom vi vil presentere tortillaene som er kuttet i små biter, sett på bildet over, kan vi lage individuelle tortillaer eller lage dem til to personer, på den måten som er mest behagelig for deg. Det gjorde jeg 2 tortillaer med 3 egg og halvparten av ingrediensene i hver. Når det gjelder alle tortillaoppskrifter, begynner vi å slå eggene kraftig.
Når eggene er slått, tilsetter vi en klype salt og kaster dem i pannen med en klype ekstra jomfru olivenolje. Vi sprer egget som om det var en crêpe og la det gjøres uten å flytte det i et par minutter.
Deretter skiller vi pannen fra varmen og legger skivene av York skinke på den strukkede tortillaen (bruk mer eller mindre avhengig av størrelsen, men prøv å gjøre dem veldig tynne) og på dem legger vi osteskivene til å smelte, skriv trakter eller lignende. Bruk osten som barna dine liker best.
Nå trenger vi bare å gå å rulle tortillaen på seg selv til vi danner en sylinder som senere vil kutte i små biter på omtrent to centimeter. Du vil se hvor mye alle liker det fordi tortillaen er super saftig og er morsom med sin "rullede" fylling.
Behandlingstid | 8 minutter
Vanskelighetsgrad | Veldig enkelt
Smaker
den rullet tortilla med skinke og ost Det er en litt mer forseggjort fransk omelett, og den er fantastisk til middagstid når du føler deg som noe lett, men som etterlater oss mette. Ledsaget av noen sprø salatblader er den flott for store og små.
