De klassiske informasjonskapslene eller sjokoladebrikke informasjonskapsler De er veldig enkle å lage og er morsomme å tilberede ved hjelp av barn. Det er mange kakeoppskrifter, men den jeg skal foreslå er veldig enkel, og fremfor alt fungerer den alltid bra.
Barna vil glede seg over å røre ingrediensene, jobbe med melet, teste rå deigen og spesielt lage bollene med blandingen for å danne informasjonskapslene, så underholdning er garantert. Og det fine er at snacks og frokosten blir løst i noen dager.
Ingredienser til omtrent 20 småkaker
- 125 gr mel, 100 gr havreflak, 1,5 ts Royal-kjemisk gjær, 1 ts natron, 1 ts salt, 125 gr smør, 200 gr sukker, 1 L-størrelse egg, vaniljesmak og rundt 200 gram sjokoladebiter.
Hvordan lage sjokoladebrikker med barnas hjelp
For å lage deigen begynner vi knusing havregryn til de er et pulver nesten som mel. Deretter, i en bolle, blander vi dem med hvetemel, Royal gjær og en teskje salt. Pisk egget med sukkeret og smøret i en annen bolle.
Bland begge beholderne og tilsett en teskje vaniljearoma og jobb til en homogen masse. Visst det det mangler ikke på frivillige til å smake smaken på deigen vår og at vi ikke har lagt til sjokolade ennå.
Neste trinn er å strekke deigen på et brett slik at du kan legge til sjokoladeflis i form av regn og slik at de er mer eller mindre jevnt fordelt. Så klemmer vi litt med hånden slik at frøene blir innebygd og vi samler alt sammen og lager en slags ball med all deigen vår.
Vi kan dra nytte av tiden ovnen forvarmer, til å danne informasjonskapslene ved hjelp av barna. For hver cookie tar vi en ss deig, lager vi en ball på størrelse med en kjøttbolle, og vi legger den på stekeplaten som vi vil ha dekket med et bakepapir.
Du må forlate mellomrom mellom en ball og en annen fordi informasjonskapsler øker i størrelse for å unngå å komme sammen. Når vi har alle kakebollene plassert, knuser vi dem litt for hånd eller med en skje og baker dem i 9 minutter ved 180º.
Husk det informasjonskapsler kan ikke spises før de er avkjølt, selv om de små insisterer ... Når de kjøler seg ned, har de herdet seg og vil være klare til konsum. Du kan oppbevare dem, - hvis de varer - i en blikkboks.
Behandlingstid | 30 minutter Vanskelighetsgrad | gjennomsnittlig
Smaker
For å ta disse sjokoladebrikke informasjonskapsler, det beste selskapet er et godt glass kald melk som føles bra om sommeren. Hvis du gjør dem med barna eller nevøene mine, er jeg sikker på at du må repetere informasjonskapsjonen snart, fordi de første gangene ikke varer de i det hele tatt.
