Et av problemene som bekymrer foreldrene mest er spedbarnsfôring. Vi tror alltid at han spiser mye, at han ikke spiser nok, at vi ikke gir ham det mest passende ... Her er noen hyppige feil i spedbarnsfôring som vi husker, for å sikre at barna våre spiser sunt.
Introduser kumelk før 12 måneder
Kumelk skal ikke innføres før 12 måneder etter babyen. WHO anbefaler morsmelk til barn i minst to år.
Kumelk er ikke egnet i så tidlig alder av forskjellige årsaker, og det er etter 12 måneder når den kan tas, og erstatter kunstig melk for ikke-ammede babyer.
Ta mer enn tre meieriprodukter eller rasjoner om dagen
I mange vestlige land anses melk som en grunnleggende og essensiell mat i løpet av barndommen fordi den regnes for å være nesten den eneste kilden til kalsium, og det er ikke uvanlig å finne barn som tar store mengder melk eller dets derivater (yoghurt, vaniljesaus, petit suisse , oster ...). Dette kan føre til avvik fra barnas kosthold og andre problemer, for eksempel:
- Hvis de drikker mye melk eller melkeprodukter, kan det hende at de ikke har lyst på andre matvarer, og kostholdet er monotont og lite næringsstoffer.
- Melk er rik på kalsium, men inneholder veldig lite jern. Begge mineraler er nødvendige. Og vi må huske på at jern ikke absorberes godt i nærvær av kalsium.
- Kumelk og derivater derav gir animalsk fett, rik på mettede fettsyrer.
- Misbruk av meieri kan føre til forstoppelse og magesmerter.
- Noen mennesker fordøyer ikke melk. Fra 2-5 år mister de muligheten til å fordøye den. Dette forekommer hyppigere i noen løp (asiatisk, svart, amerikansk) enn hos andre (kaukasisk). I disse tilfellene er drikkemelk ledsaget av magesmerter, gass, sur avføring og irritasjon i anus. For de som skjer, kan de ha kvalme når de drikker melk eller avviser det uten nærmere forklaring. De tåler vanligvis fermenterte meieriprodukter (ost, yoghurt eller kefir).
Gi alltid meieridessert
I slekt med det forrige punktet har vi det faktum at mange familier alltid tilbyr melkeprodukter til dessert til sønnene og døtrene. I de fleste tilfeller gjør de det fordi de tror at fôringen er mer fullstendig. også for komfort, siden barn ofte foretrekker yoghurt, vaniljesaus og vaniljesaus fremfor frukt, tar de dem raskere og trenger ikke å hjelpe eller lære dem å skrelle frukten.
Men som vi nettopp har sett, drikker de fleste av barna mye melkeprodukter gjennom dagen og veldig lite frukt. Frukten inneholder mange vitaminer. Spesielt bidrar C-vitamin til assimilering av jern fra andre matvarer som er tatt til lunsj, slik at noe frukt eller et halvt glass ferskpresset naturlig juice bedre kompletter middagsmaten.
Det er praktisk at de blir brukt fra det første året til å ta frukten i små biter og sette et eksempel ved alltid å ha variert frukt av sesongen for hånden.
Frukt er en god matbit i alle aldre. Å presentere det på bordet som allerede er skrelt og hakket gjør det lettere for de små å spise det. Meieridesserten kan tas en gang om dagen (bedre hvis den er hjemmelaget), eller vi kan begynne å kombinere den med fruktbiter.
Ta pakket juice
Kommersiell juice har blitt moteriktig. Noen mennesker anser at det er en passende mat for alle aldre, og at de perfekt erstatter naturlig frukt, noe som ikke er riktig. men juice erstatter ikke frukt.
Frukten inneholder naturlige sukkerarter, og også fiber, mineraler og vitaminer. I saften er det bare sukkeret som er igjen. Fiberen forsvinner og en del av vitaminene også. I noen tilfeller blir de lagt til etter kunstig.
De inneholder faktisk bare mellom 5 og 8% frukt. Resten er vann. I proporsjon gir de veldig høye mengder energi, som kommer fra karbohydrater (sukker), og likevel mangler de andre viktige næringsstoffer.
Det overdrevne forbruket (mer enn 120 ml. Per dag) ser ut til å være relatert til noen helseproblemer som:
- Magesmerter, meteorisme og kronisk diaré på grunn av den høye konsentrasjonen av sorbitol (et naturlig fruktsukker).
- Tann karies, ved hjelp av sukkerarter i kontakt med tennene.
- Inapetens, fordi de letter metthetsfølelsen og kan føre til ubalanse i ernæringen (ikke tar andre viktigere matvarer fra ernæringssynspunktet) og til og med underernæring.
- Overvekt, fordi de gir ekstra kalorier.
- Noe lignende skjer med sukkerholdig brus. En 300 ml brus brus tilsvarer nesten 12 ts sukker.
Det er viktig å vite at søt drikke ikke lindrer tørsten, men oppfordrer deg til å drikke mer. Det vil si at de ikke tilfredsstiller. For å slukke tørsten er vann den beste drikken. I tillegg hindrer juice å tygge og smake forskjellige varianter. Så det er å foretrekke at de ikke er en del av barnas kosthold mer enn noen ganger.
Snacks eller myke lunsjer basert på brød og kaker
Mat med noe hard konsistens, som får tenner og kjever til å fungere, favoriserer utvikling av ansiktsmusklene og tygging, samtidig som du styrker tenner og tannkjøtt.
Tvert imot, mat som er for myk, unngår ikke bare den lille, men fordelaktige innsatsen, men ofte, består av sukker, fester seg til tennene og bidrar til utseendet på forfall. også bakeriprodukter og brødruller har vanligvis tilsatt fett, som ikke har dagens brød.
Det er mer tilrådelig at gutter og jenter spiser lunsj og snacks med mer konsistens: smørbrød med normalt brød og frukt i biter.
Spør de små hva de vil ta
Nå som min eldste datter kjenner sjokolade- og muffinsgledene, ville jeg antagelig tatt dem ved hvert måltid. Ansvaret for å velge meny, kjøpe mat og designe et komplett kosthold Det er ikke for barn, men for menneskene som passer på dem.
Barn velger ofte mat som er for søt eller for salt, hvis de blir tilbudt. Dette kan skje mye oftere i familier som ikke har for mange forestillinger om ernæring.
Mødre og fedre bør ha den nødvendige kunnskapen for å lage et variert og balansert kosthold. Og selvfølgelig, disse basene bør tas i betraktning i utviklingen av skolemenyer.
Det er hensiktsmessig å tilby barn muligheten til å velge mellom to eller flere matvarer som voksne allerede har planlagt, men innenfor sunne alternativer. Og det er at enda mindre attraktive a priori-matvarer kan tilbys og / eller tilberedes på en suggererende måte.
Når du har etablert sunne spisevaner, øker valgmulighetene, og det kan også være "unntak" (en bursdag, et måltid på en restaurant ...) der for eksempel en sjokoladedessert eller en hamburger er velkommen.
Kort sagt, disse er det noen av de hyppigste feilene i spedbarnsfôring, som vi håper vi har avklart og hjelper oss med å utvikle sunnere menyer for barna våre.
