Yoghurt er en utmerket mat som gir mange fordeler for barn. Det gjør det mulig å utvikle bakteriefloraen for å oppnå en bedre assimilering av næringsstoffene levert av maten.
Den er rik på melkesyre, den er ansvarlig for å stimulere virkningen av fordøyelsesenzymer, samarbeider om en bedre absorpsjon av mineraler og en bedre assimilering av vitaminer, hjelper også til å regulere funksjonen til fordøyelsessystemet til barnet.
Veldig rik på kalsium og med et høyt vitamininntak på grunn av melkeegenskapene og mikroorganismenes funksjon som genererer en stor del av dem. Spesielt yoghurt er veldig rik på vitaminer fra gruppe B, selv om den også inneholder en stor mengde vitamin A, D, K og E. Selv om yoghurt har de samme ernæringsprinsippene som melk, er denne maten lettere å fordøye, all dens komponenter blir bedre assimilert av kroppen, fett, protein og sukker brytes lettere ned og passerer mye raskere enn andre matvarer i blodomløpet.
Årsaker mangler ikke for at yoghurt skal inkluderes i kostholdet til barna våre, alt relatert til riktig ernæring vil alltid favorisere barnets utvikling.
