Et av hovedproblemene som nye mødre må takle når de starter komplementær fôring av babyene dine er den fravær av variasjon. Barna de kjeder seg å ta de samme smakene og teksturene hver dag. Vi gir deg ideer for å lage dine mye morsommere og velsmakende måltider.
Vegetabilske pureer: sett et annet preg
Etter korn og fruktgrøt er grønnsaken den første gruppen matvarer vi introduserer i kostholdet til babyene våre når de fyller 6 måneder. Imidlertid er listen over anbefalte matvarer for dette første trinnet ikke veldig omfattende, og barna våre, selv om de er små, de kan bli slitne å ta de samme måltidene dag etter dag.
Utfør følgende triks slik at fôring av barna dine blir mer variert og underholdende:
- Med ost Det er mange fettete, laktosefrie og pasteuriserte oster, inkludert babyost som er laget med formelmelk som vil gi et annet preg på grønnsakspurene dine. Osten er fantastisk med potetmos, gulrøtter, courgette og squash. I tillegg vil den kremete strukturen vekke nysgjerrigheten og interessen til babyen.
- Purre, en smakfull alliert. De fleste babyer liker ikke smaken av hvitløk eller løk, men purre er en smakfull grønnsak som tilfører en ekstra dose smak til enhver krem.
- Søtpotet, et originalt alternativ. Den har lignende egenskaper som poteten, men smaken er søtere og strukturen kremere. Endre oppskriften på sønnens klassiske potetmos, så ser du hvordan han takker deg.
- Mer selleri, mer intensitet. I tillegg til å ha en veldig karakteristisk smak, kompletterer og styrker selleri smaken til enhver kulinarisk ingrediens.
- Karbohydrater. Hvis barnet ditt allerede har prøvd frokostblandingen, kan du legge til risen til grønnsakskremen for å tilsette en ekstra dose energi og en mye mer konsistent struktur.
- Tomatsuppe Tomat er en av de første grønnsakene som tilbys babyer. Det er velsmakende og konsistent. Hvorfor ikke gi den mer prominens og tilberede den som en suppe sammen med andre grønnsaker?
- Vegetabilsk planter. Etter 7 måneder vil barnet begynne å spise kjøtt, og så kan du tilby en grønnsaksplantasje, en komplett potte grønne bønner med poteter eller en velsmakende krem av gulrøtter med skinke.
- Posjert egg. Når du allerede har introdusert egget i kostholdet til babyen din, kan du posjere det og tilby det i supper eller strø den kokte eggeplommen over mosen.
- Rødbeter. Den søte smaken fortryller barna! Det er en veldig sunn grønnsak, rik på jern, vitamin C og fibre. Perfekt til dine første puréer. Og dessuten er den veldig moteriktig!
Når barnelegen lar deg introdusere mer grønnsaker, frukt, kjøtt eller fisk, kan du fremdeles purre mer komplett og original.
Den første snubler
Mange babyer liker å møte snuble på mat. Hvis du lite begynn å tygge, kan du kaste purerte biter av myk mat å favorisere tygging av barnet. Selv om du ikke har tenner ennå, er tannkjøttet sterkt nok til å tygge dem. Legg merke til følgende ideer:
Turer med grønnsaker. La hele biter med kokt gulrot eller kaste hele erter i puréen din slik at den lille begynner å oppleve nye strukturer.
Bacon, kalkun eller York ham taquitos. Røkt kjøtt gir en intens smak til hver bit, og den lille liker å tygge dem. De er ideelle for å "heie" grønnsakspureen.
Crouton. I veldig små biter vil de gi hver spiseskje en knasende tekstur.
Fish. Etter 12 måneder vil fisk være en vanlig mat i menyene. Tilbered en puré med grønnsaker med små biter av hvit fisk for å begynne å tygge.
Makaroni, en garantert suksess. Barn elsker pasta, hakker 3 eller 4 makaroni og hell dem i puréen slik at du kan ta en dose karbohydrater. Teksturen er perfekt for de første tyggene.
Ris ja, men hel. Det er ikke lenger nødvendig at du knuser kornblandingen for å innlemme den i kremene dine. Hell en spiseskje hvit ris i ditt barns knuste mat for å ha det gøy å tygge.
Croquettes. Kroketter er en fin måte å tilby barnet ditt mat på. De er myke og innrømmer enhver ingrediens (kjøtt, fisk, grønnsaker, etc.). Teksturen og smaken vil glede din lille!
En suppe. Et annet fantastisk alternativ med å tilby en variert meny er å tilberede en næringsrik suppe med noen stubber kokte grønnsaker eller poteter.
Retningslinjer for hygiene i tilberedning av babymat
I tilberedning av babymatDet er viktig å opprettholde grunnleggende hygienregler for å holde bakterier, bakterier, sopp og skadelige virus i sjakk.
Vask og tørk hendene godt før du håndterer maten du skal tilberede. Rengjør og desinfiser benkeplaten og kjøkkenutstyrene du skal bruke. Ikke pass en klut med såpe, bruk et produkt med blekemiddel og vaskemiddel, for eksempel Star 2in1, for å eliminere bakterier. Skille alltid rå mat fra tilberedt mat, og lag mat over 70 grader for å eliminere alle skadelige bakterier som kan være i rød og fjærkre, fisk og egg. Det er også viktig å alltid holde kjøleskapet rent og sørge for at du holder maten i det ved temperaturer under 5 ° C. Til slutt, sørg for at oppvaskmaskinen alltid er ren og desinfisert for å forhindre utseendet på sopp og andre skadelige stoffer. Med disse enkle retningslinjene vil du unngå kryssforurensning.
Når det gjelder barnets hygiene, er det normalt at babyer blir flekker når de spiser. De eksperimenterer, og en del av deres glede av mat er å bli kjent med strukturene. Ikke bekymre deg for det, vær tålmodig og la den lille glede seg. Etterpå, rengjør høye stolen og restene av mat fra gulvet, du kan bruke et vaskemiddel med blekemiddel som Star 2in1.
Bløt de mest vedvarende flekkene på smekkene, muslinen eller klærne. Hver gang de er hvite, vil det være nok 20 minutter og vann med litt Neutrex med blekemiddel slik at du kan skylle dem og vaske den i vaskemaskinen. Hvis etiketten spesifiserer at plagget ikke støtter blekemiddel, kan du bruke spesifikke produkter for å fjerne flekker som Neutrex Oxy5 Color.
Bilder | iStock / picturepartners / FamVeld / Wiktory / Monkeybusinessimages.
