Hva ville være av oss uten pastaoppskrifter? Vi liker dem så mye og spiser dem så godt at vi alltid tenker på ideer for å fornye oppskriftsboken vår for å fortsette å få det til med barna våre, mens vi benytter anledningen til å introdusere andre matvarer i kostholdet. Denne uken har vi forberedt en Original russisk pastasalatoppskrift, hvor vi vil erstatte de klassiske potetene med haier eller pastakoditoer.
Resultatet er en veldig sommerlig rett, veldig behagelig på denne tiden av året siden Den kan tilberedes på forhånd og ha den klar i kjøleskapet for når det er på tide å spise den, når du kommer tilbake fra stranden eller bassenget, eller til og med å servere den som en matbit når som helst på dagen. Du vil se hvor vellykket du er med dette "russisk salat”Så særegen.
Ingredienser for 4 personer
- 200 g kort pasta (hai, coditos eller lignende), 2 gulrøtter, 100 g frosne erter, 1 boks naturlig tunfisk, 8 kokte reker, 1 egg, 1 boks med lett majones
Hvordan lage russisk pastasalat
Kok pastaen i henhold til produsentens instruksjoner, i den angitte tiden, slik at den er klar. I denne anledningen ønsker vi ikke å ha al dente, men litt mer laget slik at det da er enkelt å spise. Når den er kokt, tøm den godt og avkjøl den med kaldt vann slik at det ikke går forbi matlagingen.
I en kasserolle koker vi ertene og de hakkede gulrøttene, til de er veldig møre. Vi koker også et egg og reker, hvis du har kjøpt dem ferske. Med alt forberedt, vi forbereder oss på å blande den i en bolle å få en rett som ligner tradisjonell russisk salat.
Legg pastaen, gulrøttene og ertene og tilsett to eller tre ss majones under omrøring til alle ingrediensene er godt integrert. Om nødvendig legger vi til mer majonesaus. Husk det om sommeren er det å foretrekke å bruke kjøpt majones for å unngå faren for forgiftning ved salmonella.
Vi legger tunfisken til den naturlige godt drenerte og de kokte rekene og vi setter sammen parabolen ved hjelp av en form eller platerring slik at vår "ensaladilla"Vi ser veldig fine ut og er attraktive for alle medlemmene i huset. Barn kan hjelpe oss begge ved å blande ingrediensene i bollen og legge dem inni bøylen. Vi ender opp med å pynte med eggeplommen i det hardkokte egget og fjerne formen for å ta bordet
Behandlingstid | 30 minutter
Vanskelighetsgrad | Veldig enkelt
Smaker
dette russisk pastasalat Det er som det tradisjonelle som er laget med poteter, slik at du kan ta det som en forrett, som en matbit eller som en hovedrett eller første rett på et middagsmåltid. Du kan følge den med "pigger eller skjelle" eller med skiver av mørt brød. Du vil se hvor mye barna dine liker denne originale versjonen av salaten som pastaen er hovedpersonen i.
