Selv om vi allerede er i virvelvinden av juleoppskrifter, ber barnas måltider og middager oss om variasjon slik at de kan spise alt og bli godt matet. Derfor foreslår vi i dag en stor oppskrift på barn, russiske kyllingfilet Jeg er sikker på at de vil spise godt.
Russiske biff er en klassisk oppskrift, ligner på hamburgere, men med et lett preg av hvitløk og persille som gir dem en spesiell smak. For de små har vi laget dem uten hvitløk (som vi legger igjen som valgfri ingrediens), men vi har inkludert Parmesanost blant ingrediensene slik at de liker dem mer. Du vil se hvordan de er en suksess hjemme.
Ingredienser for 4 personer
- 400 g kylling (bryst) hakket, 1/2 fedd hvitløk (valgfritt), en eggeplomme, en gren med persille, parmesanost, brødsmuler
Hvordan lage russiske kyllingfileter
Vi begynner med å skjære filetene i biter og hakker dem deretter for å få kjøttdeig kyllingkjøtt. dette arbeid kan du spørre slakteren din For å gjøre det mer behagelig.
Bland en kjøttdeig fra kyllingbryst med eggeplomme og hakket persille i en bolle jobber med gaffelen til alle ingrediensene blandes godt.
Deretter legger du til spiseskjeen revet ost og fortsetter å blande. Vi tar en klype salt og vi danner de russiske filetene som lager baller først og deretter knuse dem for hånd.
Vi passerte de russiske kyllingfiletene for brødsmuler og stek dem i en panne med en klype varm olje, til de er gyldenbrune. Deretter serverer vi dem i en bolle, ledsaget av salat eller legger dem i hamburgerboller for å presentere dem i sandwichformat.
Behandlingstid | 10 minutter
Vanskelighetsgrad | Veldig enkelt
Smaker
den russiske kyllingfilet De er en sunn og deilig matbit som vi kan følge med lett majonesaus, eller hvis barn foretrekker det med litt ketchup-saus.
