For å spise mer frukt, eplepoteter som en side rett

Mange ganger spør vi oss selv hvordan vi kan få barna våre til å venne seg til å ha mer frukt, og jeg skal fortelle deg et triks som vi har brukt vellykket i familien min. For å spise mer frukt, eplepoteter som en side rett, spesielt i retter med kylling eller svinekjøtt som det kombineres på en fantastisk måte.

Når vi tilbereder en av favorittrettene dine, prøver vi erstatt de tradisjonelle pommes fritesen med karamelliserte eplekiler De gir en utrolig smak, og vi kan inkludere et eple per voksen eller gjennomsnitt per barn i hver tallerken. Jeg lærer deg hvordan du forbereder dem, og du vil se hvor lett det er å få et utmerket garnityr.

Ingredienser til 2 barn

• Et eple, 25 g smør, en hovedrett som kyllingfilet, kotelett eller svinekam

Slik lager du enkelt karamelliserte eplekiler

Vi begynner med å skjære eplet i segmenter etter å ha fjernet hjertet hans. Så skreller vi segmentene og kommer på jobb raskt før segmentene oksideres og får en mørk farge. I prosessen vil vi ikke bruke tilsatt sukker, bare det som epler har naturlig.

Smelt smøret i pannen og sett segmentene på veldig lav varme, slik at de koker veldig sakte. Det vil ta omtrent 4 eller 5 minutter til de begynner å farge. I prosessen går vi rundt hvert stykke mens smørboblene og det naturlige sukkeret fra eplet rister uten å måtte legge til noe.

Når eplene har en jevn, gul farge, vi kan ta opp ilden for å få det vakre gyldne og ristede som simulerer fargene på pommes frites. I mellomtiden kan vi tilberede andre sideretter som hvit ris.

På slutten av kokingen tapper vi eplene på et absrobente papir for å fjerne overflødig smør, og vi begynner å tilberede hovedretten som de skal tjene som pynt til. Uten å innse det, eldre og små de vil ta et ekstra stykke frukt uten å protestere.

Behandlingstid | 20 minutter
Vanskelighetsgrad | Veldig enkelt

Smaker

den Karamelliserte eplekiler er en utmerket side rett for mer frukt og bytter av og til ut de alltid populære sjetongene, og gir også mer variasjon til menyen vår.