Vi har et stadig mer usunt kosthold, og en mer passiv livsstil: intervju med Dr. Rafael Casas

I dag intervjuer vi Dr. Rafael Casas som er den vitenskapelig leder av Thao Foundation og nasjonal koordinator for Thao-programmet - Barnehelse. Denne organisasjonens oppgave er forebygging av overvekt fra barn og fremme av sunne livsstilsvaner.

For noen måneder siden snakket vi om en studie som varslet oss om utseendet på problemet med overvekt fra barn i veldig tidlige aldre (fra tre til fem år). Allerede da ønsket vi å fortelle deg mer nøye hvordan Thao - Children's Health utvikler seg i forskjellige kommuner.

Og hvem bedre enn Dr. Casas, Psykiater, ekspert i kvalitativ forskning og spesialisert i helsesektoren. Hans lange erfaring med motivasjonsstudier og helsestrategier, gjør ham til den ideelle profesjonelle for å komme nærmere Thao - Barnes helse. Peques and More.- Hva tilskriver du fra Thao-stiftelsen økningen i tilfeller av overvekt blant barn i landet vårt?

Rafael Casas.- De siste 10 årene har overvekt og overvekt i barndommen økt alarmerende i Spania og i andre land rundt oss. Dette skyldes dyp forandring som har skjedd i den nåværende livsstilen, som ikke bare rammer barn, men hele familien.

Vi har et stadig mer usunt kosthold: oppgivelse av middelhavsdietten på grunn av et ubalansert kosthold, en stadig stillesittende og passiv livsstil, med mindre fysisk aktivitet. Dette fører til en ubalanse mellom inntak og kaloriforbruk, det vil si mellom det som spises og det som blir brent. Og i henhold til kriteriene mine som psykiater, en livsstil ledet av hastverk, stress, misnøye og tap av forholdet mellom mennesker.

Foreldre er hovedeksemplet for våre sønner og døtre. Vi påvirker og utdanner dem gjennom vår måte å fôre på, vi må prøve å spise med familien og dele dette veldig viktige øyeblikket av forhold, for å oppdage at vi er aktive og vi liker å spille sport

PyM.- Jeg vil at du kort skal fortelle oss hva Thao - Child Health-programmet består av, og hva dets mål er

R.C.- Thao-Child Health har som mål å forhindre overvekt fra barn fra kommunen, og den er opprettet og utviklet av Thao Foundation, med base i Barcelona. Fremmer sunnere spisevaner og fysiske aktivitetsvaner for barn og deres familierforbedre søvntiden og mer generelt favorisere det psykologiske miljøet og et bedre følelsesmessig forhold.

Thao implementeres fra kommunen gjennom koordinering av en kommunaltekniker: den lokale koordinatoren. Dette støttes av et tverrfaglig lokalt team som stimulerer involvering av viktige sosiale aktører, med sikte på å påvirke miljøet til barn og deres familier. Den er basert på en koordinert handlingsplan for nærhet, som er ledsaget av en årlig evaluering og kontinuerlig kommunikasjon, ledsaget av karakterer kalt "the thaoines."

Gjennom kommunen foreslås således forskjellige tiltak som er planlagt i form av ”sesonger”, hovedsakelig i løpet av skoleåret. Så langt har sesonger dedikert til frukt, vann, farinaceous, frukt og grønnsaker, fysisk aktivitet, fisk og sjømat, og den nåværende sesongen blitt utviklet for å fremme et økonomisk, enkelt og sunt kosthold.

Andre handlinger er for eksempel guiden "Gårdsplassen til min skole", en samling av gamle spill, "Thaobús", som oppfordrer elevene til å gå på skolen eller promotere "sunn frokost", slik at guttene og jentene starter dagen med en god frokost og får en bedre skoleprestasjoner.

PyM.- Hvor mange spanske kommuner har meldt seg inn i programmet? Hva er måtene å delta på og hvilke krav må kommunene oppfylle?

R.C.- Thao-programmet startet i Spania i september 2007 i 5 pilotkommuner: San Juan de Aznalfarache (Sevilla), Castelldefels (Barcelona), Sant Carles de la Ràpita (Tarragona), Aranjuez (Madrid) og Villanueva de la Cañada (Madrid) .

I dag er det 79 kommuner i åtte autonome samfunn som implementerer programmet, og nådde rundt 247 000 gutter og jenter fra 0 til 12 år. Kravene for å overholde er at det er en fast politisk vilje fra ordføreren i kommunen og regjeringslaget. Antall innbyggere i befolkningen betyr ikke noe, men ønsket om å starte prosjektet.

Implementeringen av programmet formaliseres ved å signere en vedheftelsesavtale med Thao Foundation. Kort sagt, enhver kommune kan være en Thao-kommune.

PyM.- Etter å ha evaluert resultatene, kan du fortelle oss som et eksempel hvordan Thao-programmet har endret vaner og / eller holdninger i noen av de deltakende kommunene?

R.C.- Den beste evalueringen av handlingene vil være deres innvirkning på å endre vaner, og det vil gjenspeiles i en reduksjon i utbredelsen av overvekt blant barn på lang sikt. Hvert år veier og måler programmet alle barn mellom 3 og 12 år for å beregne sin kroppsmasseindeks (BMI) og bestemme hvilken andel barn som er overvektige. Den studerer også andre indikatorer, for eksempel midjeomkrets og nivået av fysisk aktivitet og kvalitet på mat dietten.

For å demonstrere Thao-programmets effektivitet, ble den langsgående studien av overvekt og overvekt blant barn i de fem pilotkommunene som startet programmet i 2007 presentert i år. Etter fire år med Thao-aksjoner i disse kommunene, resultatene forteller oss at det allerede er en liten endring i utviklingen i utviklingen av overvekt blant barn. Satsen har gått noe ned, fra 6,8% i 2007 til 6,3% i 2011. Disse resultatene er veldig oppmuntrende og oppmuntrer oss til å fortsette å jobbe på WHO-linjen: treg veksten av overvekt blant barn .

PyM.- Hva vet du om tilfredsstillelsen til den deltagende befolkningen?

R.C.- For å evaluere bruken av Thao-programmet har vi i år kunnet legge til et nytt “prosessevaluerings” -verktøy for å kjenne meningene til de lokale koordinatorene om utviklingen av programmet i kommunene. Evalueringen har gjort det mulig for oss å kjenne deres grad av tilfredshet med den nasjonale koordineringen, responsen de får fra befolkningen i deres kommune, problemene og vanskene de har med å utvikle programmet ... Evalueringene har vært veldig positive og Svarene vi har fått har gitt oss mange ideer til å lære av erfaringen og utvikle Thao-programmet bedre. Hver kommune implementerer programmet annerledes, i henhold til de eksisterende ressursene og viljen til å gripe inn.

Thao-programmet startet i Spania i september 2007 i 5 pilotkommuner: San Juan de Aznalfarache (Sevilla), Castelldefels (Barcelona), Sant Carles de la Ràpita (Tarragona), Aranjuez (Madrid) og Villanueva de la Cañada (Madrid)

PyM.- Har du fulgt eksemplet og modellen til et annet land for å utvikle dette initiativet?

R.C.- Thao-Child Health-programmet har som bakgrunn Fleurbaix-Laventie Ville-Santé (FLVS) -studien og det franske EPODE-programmet (“Ensemble Prévenons l'Obésité des Enfants”).

Fleurbaix Laventie Ville Santé-studien ble startet i 1992. Formålet med studien var analysere spisevanene til gutter, jenter og deres familier, måling av effektiviteten til handlingene som ble utført takket være sammenligningen med andre byer der slike handlinger ikke ble utført. Det ble vist at handlinger i skoler og i samfunnet har en positiv innvirkning og kan bremse utviklingen av utbredelsen av overvekt og overvekt hos barn.

EPODE-programmet ble lansert i januar 2004 i 10 byer, i 10 franske regioner, og hadde som mål å forhindre økning av overvekt av barn fra 5 til 12 år gjennom en fem-års forebyggingsplan . Så spredte det seg i 2007 til Spania (Thao-Child Health Program) og til Belgia (Viasano). I 2009 lanserte Hellas programmet under navnet Paideiatrofi. For tiden heter EPODE-programmet Vivons en Forme og har blitt utvidet til 226 byer, med mer enn 1 200 000 innbyggere involvert.

Basert på denne erfaringen ble Thao-Child Health Program lansert i Spania i 2007, som er designet og laget tar hensyn til Middelhavsmiljøet, våre kulturelle egenskaper og mangfoldet i landet vårt.

PyM.- Hvilket ansvar har familiene for å forhindre dette problemet? Hvilke aspekter bør vi som foreldre ta i betraktning i utdanning av våre barn angående overvekt?

R.C.- For fedre og mødre er det første trinnet å bli klar over at det er nødvendig å spise på en mer variert og balansert måte, mens man integrerer fysisk aktivitet i hverdagen, slik den fremmet av Thao-Child Health Program.

foreldre Vi er hovedeksemplet for våre sønner og døtre. Vi påvirker og utdanner dem gjennom vår måte å fôre på, vi må prøve å spise med familien og dele dette veldig viktige øyeblikket av forhold, for å oppdage at vi er aktive og liker å spille sport.

Dette er hva foreldre kan gjøre for å lære sønnene og døtrene sine til å innta sunnere vaner. Det er også viktig å oppmuntre dem til å leke med vennene sine og ha det gøy, og å sove nok timer. Og når det er mulig, gjør det med dem. Hvis fedre og mødre har internalisert gode sunne levevaner og stadig implementert dem, vil de føre et eksempel og barna vil etterligne dem.

Vi har et stadig mer usunt kosthold: forlate middelhavsdietten på grunn av et ubalansert kosthold, en stadig stillesittende og passiv livsstil, med mindre fysisk aktivitet

PyM.- Og til slutt, hvilket ansvar har samfunnet for å redusere indeksene for dette problemet? På hvilke enheter skal hovedansvaret falle?

R.C.- Studien Thao 2010-2011, den siste, som analyserte et utvalg av 38 008 spanske barn mellom 3 og 12 år, tilbyr data som indikerer en overvektprevalens på 8,3% og 21,7% overvekt . Dette representerer 30% av barn med overvekt, noe som bekrefter det Spania er et av landene med den høyeste frekvensen av overvekt blant barn i Europa. Disse tallene er alarmerende nok til at politiske representanter kan ta grep i saken og investere mer i helseforebyggende og promoteringspolitikk.

Dessverre skjer dette ikke ennå med den intensiteten vi ønsker. Likevel har de siste årene blitt gjort en viktig jobb.

Samfunnet er i økende grad klar over dette helseproblemet, og det blir i økende grad vurdert det Det er ikke bare et problem hos myndighetene, for å oppnå noen vaner er alles innsats viktig, fra skole, helsepersonell, sportssentre, markeder, foreninger av foreldre, ungdom osv. Alle kan og bør bidra med sitt korn av sand til dette viktige oppdraget om å skape et sunnere og lykkeligere fremtidig samfunn.

Etter intervjuet vil vi takke Dr. Rafael Casas for samarbeidet med oss, og vi gratulerer Thao Foundation for dets forebyggende arbeid og formidling av sunne vaner. Vi ønsker også at målet om å utrydde dette helseproblemet gradvis skal etableres i samfunnet vårt.

Bilder | Doktor Rafael Casas Mer informasjon | Fundación Thao En Peques y Más | Å spise som familie reduserer overvekt

Video: как правильно пить воду для здоровья: водный баланс. полезные советы диетолога зачем пить воду (Kan 2024).