neste Mandag 28. mai 2012 feires XI-utgaven av Nasjonal ernæringsdag fremheve den rollen familien kan spille i tilegnelsen av gode spisevaner.
Det er et initiativ fra den spanske føderasjonen for ernærings-, mat- og dietetiske samfunn (FESNAD) i samarbeid med andre institusjoner, og med støtte fra legemiddel- og matindustrien.
I år og i løpet av National Nutrition Day (DNN) -dagen, vil det bli lagt vekt på følgende aspekter:
Besteforeldrenes rolle i barns utdanning
- De er viktige fordi de har et mindre stivt forhold til barn, fordi de er et verdifullt overføringsbelte, og fordi deres viser av kjærlighet, lekne selskap og autoritetsformer samarbeider om psykologisk utvikling av barn.
- Det er viktig at besteforeldre respekterer måten barna deres utdanner barnebarn til.
- Og det er slik at nåværende foreldre husker at de ikke kan overbelaste foreldrene og at de trenger å respektere fritiden sin.
Viktigheten av å overføre sunne spisevaner
- Eldre opprettholder sunnere livsstilsvaner enn yngre mennesker.
- Det daglige kaloriinntaket i Spania økte med 27% mellom 1961 og 2011 og også overvektstallene.
- Kostholdet basert på fersk frukt og grønnsaker er erstattet av "for fet" mat
Å lære å spise er å lære å vokse
Mat blir skolen for å vokse opp: hvordan lære å spise å lære å vokse?
1.- Å involvere dem i utformingen av husets menyer.
2.- La dem delta i kjøpet og forklare hvorfor vi velger alle forskjellige matvarer.
3.- Sett dem på kjøkkenet, slik at de vil verdsette mer hva de spiser.
4.- Ved å lære dem å sette bordet, hjelper det dem å forstå at det verdiger maten.
5.- Gjenvinne mat som familie og bruke tiden på å spørre og høre på dem.
6.- Å snakke om sin egen gastronomiske kultur.
7.- Å gjøre måltider om til pauserom.
8.- Angi et eksempel. Du er speilet der de ser ut, den enkleste måten å lære.
9.- Å sørge for at måltidets øyeblikk er et øyeblikk av fred og ikke av krangel. Det hjelper dem å komme til bordet med større entusiasme.
10.- Få dem til å oppdage nye smaker og teksturer, noe som forbedrer empatien deres
med mat
Små triks for hver dag
- Ikke la dem "hakke" noe før de spiser.
- Oppbevar søtsaker og sjokolade på et trygt sted, og inviter barn bare av og til.
- Lær dem å spise med vann. Juice, brus og sukkerholdige meieriprodukter til måltider er til spesielle anledninger.
- At saltshakeren ikke er innen rekkevidde, og at du liker autentiske smaker.
• Prøv å prøve en ny mat hver dag.
I tillegg til alle disse refleksjonene og anbefalingene, informerer de fra FESNAD oss at under DNN, en rekke aktiviteter vil bli utviklet landsdekkende på sykehus, skoler, universiteter og kjøpesentre (konferanser, informasjonspunkter, levering av informativt materiale til befolkningen, etc.) med det eneste formål å spre viktigheten av eldre hjemme i overføringen av sunne spisevaner til Den minste.
