En fersk undersøkelse har vist det 64% av babyer født i Spania gjør det med for høye nivåer av kvikksølv. Arbeidet er gjort med å analysere navlestrengsblod fra nesten 2000 fødsler i forskjellige spanske regioner i årene 2004 til 2008.
Studien er virkelig bekymringsfull. den metylkvikksølv, den biologiske formen som kvikksølv har når den blir assimilert av levende vesener, anses som veldig giftig og øker muligheten for å utvikle problemer i nervesystemet.
64% av prøvene hadde høyere hastighet enn anbefalt, Asturias var det mest markerte området, siden 75% av tilfellene var positive med frekvenser høyere enn 5,8 mikrogram per liter blod. Noe svikter i miljø- og mattrygghetssystemene slik at vi når denne situasjonen.
Kvikksølv passerer naturlig inn i miljøet fra vulkanutbrudd, men i dag kommer den største forurensningen fra industrien, og når den når havet, passerer den inn i næringskjeden og blir konsumert av mennesker når de spiser fisk.
Dyr som lever lenger og spiser andre er ikke biologisk nedbrytbare og hoper seg opp i levende vesener, de som har høyest mengde kvikksølv, spesielt i sverdfisk, gjedde og de i hai-familien.
Jeg vil gå dypere inn på dette problemet, årsakene til det og hvordan de kan redusere effekten av kostholdstiltak på en annen sak, fordi, selv om allmennheten ikke er klar over dette problemet, er effektene potensielt farlige.
Den virkelige effekten på mellomlang og lang sikt av dette er ukjent. eksponering for giftig kvikksølv hos babyer men det er uten tvil at det vil være tilrådelig for myndighetene å kontrollere forurensningen mye mer og varsle befolkningen om å redusere forbruket for å sikre at spanske barn ikke blir født med overflødig kvikksølv.
