I vår gjennomgang av matvarer som ikke bør mangle i Barneernæring i dag når vi belgfrukter, en stift i kostholdet til alle kulturer, og som hadde vært en av bærebjelkene i det veldig sunne middelhavskostholdet til ganske nylig, men som gradvis har blitt parkert for å gi mer vekt på andre matvarer, som kjøtt eller fisk.
men belgfrukter De er veldig verdifulle og bør ikke mangle kostholdet til noen personer, spesielt ikke for barn, ettersom de er veldig rike kilder til jern, vitaminer, langsomt absorberte hydrater, fiber og proteiner, ikke inkludert mettet fett, hvorav så ille Det er overgrep. De inneholder også kobber, kalsium og folsyre.
Generelt anbefales det sterkt å redusere forbruket av animalske proteiner, både av hensyn til bærekraft og av helsemessige årsaker, slik at belgfrukter begynner å bli betraktet som veldig sunne og verdifulle matvarer, som vi enten kan konsumere daglig eller, på Mindre, tre ganger i uken.
Vi vurderer vanligvis grønnsaker vi spiser allerede tørket frukt, og de som konsumeres grønt, som erter, grønne bønner og bønner, tar vi dem som grønnsaker.
den grønnsaker de er fruktene av belgfrukter, og de har blitt dyrket av et stort utvalg av kulturer, og sammen med korn er de første grønnsakene som ble dyrket for tusenvis av år siden i Egypt og Mesopotamia.
Belgfrukter kan generelt introduseres fra en alder av seks måneder, men unngå i begynnelsen å bruke dem med hud, siden dette er for rik på fiber til tarmene til de små.
den grønnsaker Det vi vanligvis konsumerer er linser, bønner og kikerter. Foreløpig har soya tatt en veldig viktig og kontroversiell rolle i mat, siden den ikke bare tas direkte, men er inkludert på en måte som vi ikke oppfatter i mange preparater.
Vi vil snakke om hver vegetabilsk i detalj i følgende emner, lage en mer detaljert analyse av næringsstoffene, ulempene og fordelene, samt riktig dato for introduksjonen. De er også belgfrukter, selv om vi ikke er klar over dette lupiner og peanøtter.
