"Jeg har fått beskjed om å gi ham grøt fordi han ikke tar vekt", "Jeg har lest at barn tar for mye protein", "Jeg har fått beskjed om å gi ham mat rik på jern", og lignende uttrykk er vanlig mellom samtalene mellom mødre og foreldre.
Vi har allerede kommentert ved andre anledninger at det er tider når vi tar for gitt ting som ikke er sant med hensyn til fôring (for eksempel morsmelk bidrar med få kalorier når mange matvarer som tilbys babyen på seks måneder har mindre kalorier), og av denne grunn tror jeg det er aktuelt å ha litt informasjon om mat generelt.
For å kjenne litt egenskapene til maten vi tilbyr babyer og barn og å vite hvilke som har mer eller mindre kalorier og som bidrar med mer eller mindre fett, proteiner eller sukker, blant annet lar jeg deg med følgende tabell som sannsynligvis er avslørende og nyttig for å sammenligne forskjellige matvarer (med data basert på 100 gram mat ):
