I Babies og mer avduket vi et interessant forebyggende initiativ for omtrent ett år siden i Storbritannia, ble det foreslått å innføre folsyre i noen matvarer for å prøve å redusere frekvensen av medfødte misdannelser hos babyer. Han blandet seg da muligheten for å inkludere et ekstra bidrag av folsyre i brødet og senere i andre matvarer, ble det antatt at antallet babyer med problemer med nevrale rør kunne reduseres med opptil 40%.
Som vi alltid sier, det er nødvendig at flere studier blir utført på samme emne og at det er vitenskapelig enstemmighet før man bruker et tiltak eller en løsning, vi kjenner nå til en ny britisk studie som viser mulig helserisiko hvis brød blir inntatt med en ekstra belastning med folsyre. Det som kan være til nytte for babyen, ville være en risiko for den fremtidige moren. Forskere fra Food Research Institute indikerer at folsyre ikke brytes ned i magen, går til leveren ved å mette den og til slutt helle dette overskuddet direkte i blodomløpet. Effektene blir notert etter omtrent tjue år, og spesielt hos personer som har en mer prekær helse og som er rammet av sykdommer som leddgikt, personer som har en historie med tarmkreft, kvinner med ektopisk graviditet, etc. Interessant nok er disse resultatene bare basert på halvparten av mengden folsyre som Storbritannia vurderer å inkludere i mat. Effektene med den totale mengden kan være veldig skadelige.
Beløp og administrasjonsmåte er to veldig viktige faktorer, for nå må vi vente på nye studier som kan avklare problemet. Hos babyer og mer har vi gjentatte ganger vært vitne til hvordan noen vitenskapelige funn ender opp med å bli avhørt eller tilbakekalt av påfølgende studier, som vi alltid sier, vi må være forsiktige og vente på at en full medisinsk og vitenskapelig enighet skal vises før vi foreslår en løsning som kunne i fremtiden risikere livet til vår sønn og vår egen.
