I det siste å se noen hjemmelagde videoer av de som ender med å være virale, lurer jeg på hvor langt menneskelig dumhet går for å få noen "likes". Fremfor alt hvis hovedpersonene er babyer og du leker med dem. Noen kan synes det er morsomt eller bedårende å se ansiktet som en baby legger på seg når du prøver bacon, bacon eller bacon etter fire måneder, men nei, det er ikke en god idé.
Det er tydelig at babyen etter fire måneder ikke trenger å prøve noe annet enn morsmelk (eller formel), og likevel kunne det ha gjort "nåde" (ikke at de propper babyen) med en frukt , med brød ... Men å gi stekt bacon til et barn i den alderen virker for meg en dårlig presedens.
Den generelle anbefalingen fra WHO og UNICEF er å starte utfyllende fôring etter seks måneder, til da trenger ikke babyen noe annet, ikke engang vann, siden morsmelk gir alle mineraler og næringsstoffer som barnet har du trenger. Hvis dette ikke er mulig, erstattes amming med kunstig melk, men anbefalingen er den samme: Ikke tilbud fast mat før seks måneder.
I vår komplette guide til utfyllende fôring så vi at kjøtt kan introduseres etter seks måneder, men det mest anbefalte i begynnelsen er kylling og kanin, fordi de er små dyr og inneholder mindre fett.
Vi må vente på kalvekjøtt, lam og svinekjøtt som et senere alternativ. Når grisen kommer, og det er her baconet kommer fra, kan vi heller ikke velge noen del av dyret. Ernæringskomiteen til den spanske foreningen for barneledere fraråder forbruket av synlig fett fra kjøtt (for eksempel det i bacon eller bacon) hos barn.
Kjøtt er en viktig kilde til protein, vitamin B12, jern, sink, kalium, fosfor og mettet fett. Hos svinekjøtt er den magre komponenten (lend, mørbrad, skulder) av god kvalitet, lavt i mettet fett og rik på olje, som tilfellet er med iberisk skinke. Tvert imot, bacon eller bacon har en høy prosentandel mettet fett.
Fett er viktig i barnas kosthold, ikke alle fettstoffer er dårlige, og du må utnytte dem godt. Det anbefales å eliminere den fete delen av kjøttet, som magen, sammenvevd med fett, la oss si at det gir ingen mening: hvis vi fjerner fettet, blir det igjen magre biter som lett oppnås ved bruk av lende eller skinke.
I tillegg er det lurt å koke mer dampet, kokt, strykejern og mikrobølgeovn enn ved steking, og det er slik baconet som vi ser i videoen har blitt kokt. Og til slutt, sikkert det vi ser på bildene, er et bevis på at familiens spisevaner blir installert i barnet.
Til slutt, Det er ikke en god ide å gi bacon til en baby, eller et lite barn, selv for å sjekke ansiktet. Vi vil "eksperimentere" etter seks måneder med innføring av den mest adekvate og sunne komplementære maten. Sikkert vil de også sette ansikter!
