Hvordan har du lyst? Det er på tide å spise og i dag som hver uke, og vi tar på deg forkleet for å komme inn på kjøkkenet og tilberede deilige oppskrifter for hele familien. Fordi vi elsker å fornye menyene og at barna blir vant til å prøve nye retter.
Vi gir deg de beste oppskriftene fra våre ledsagere av Direct to the Gane og Vitónica som du kan tilberede varierte og sunne retter. I dag trekker vi frem oppskrifter på salater og grønnsaker, kjøttretter og de deiligste desserter.
Salater og grønnsaker for hele familien
Varmen kommer og mer og mer har lyst på å ta salater, som kan tilberedes på tusen forskjellige måter. Her har du en prøve.
- Geitost og pinjenøtter salat med honning og sennep (forsidebilde), en oppskrift som inneholder flere favorittingredienser fra familien min, så vi får prøve det helt sikkert.
Saltede ertepannekaker med kikertmel (toppfoto), en vegansk glutenfri oppskrift og en annen måte å ta belgfrukter og grønnsaker på.
Rucola-salat med blekksprut og crunchy pepper, en sunn og frisk oppskrift på når varmen følger med. Hvis vi ønsker å redusere bitterheten i ruccola, kan vi kompensere med en søt berøring som vil glede de små, for eksempel mango eller fersken, eller bland den med andre mykere grønne blader.
Blekksprut og avokadosalat: vi fortsetter med blekksprut, men denne gangen kombinert med andre ingredienser: avokado, tomat, koriander, lime ...
Kjøtt som hovedrett
Kjøttpudding, oppskriften som aldri svikter (toppfoto). Med et lag kjøtt og grønnsaker, et deksel med potetmos og en ostegrateng som får unge og gamle til å suge fingrene.
Goulash eller svinestuing, en tradisjonell ungarsk oppskrift som også kan tilberedes med kalvekjøtt (sammen med grønnsaker som gulrøtter) og som er ledsaget av ris eller potetmos.
Saftig hamburgeroppskrift, hjemmelaget, uimotståelig for barn, med salat, tomat, ost ... de vil elske den!
Gryte med nudler med svinekam (toppfoto), en komplett og næringsrik rett som også kan tilberedes ved å skifte svinekjøtt til marinert kjøtt eller mager, tilsett noen få elendige skinke eller bruk terninger av fjærkre. Akkompagnement, grønnsaker: paprika, erter eller grønne bønner.
Ristet svinekam med kokosmelk og krydder til tandoori, en oppskrift uten laktose eller gluten som bruker den magre delen av lenden, uten fett og som vi kan gi forskjellige krydder til smak av barn, uten å være veldig sterke.
Og til dessert ...
Vi motstår ikke å legge til noen deilige desserter, søte, men vi anbefaler også en sesongens frukt, vannmelon, tilberedt i forskjellige smakfulle oppskrifter.
Banan- og kryddermuffins (øverste bilde), noen muffins med et veldig annerledes preg som følger med frokost eller snack.
Rüeblitorte eller gulrot og mandelkake, en oppskrift med Thermomix veldig enkel å lage på 35 minutter og som vil etterlate oss en deilig kake perfekt å dyppe i melk.
Vannmelonoppskrifter for å dra nytte av denne sesongens frukt. I gazpacho eller suppe som forrett, i juice eller milkshake, i salater, med sjokolade ... hvilken vil barna like best?
Vi håper vårt Sammendrag av oppskrifter for hele familien Jeg har åpnet appetitten din, og du utøvde dem i praksis i disse dager. Husk at hvis det er en ingrediens som ikke passer for små barn, kan vi undertrykke den eller gjøre en liten tilpasning i oppskriften hvis de ikke liker noe.
