Sjokolade reinsdyrkaker er en juleoppskrift å lage sammen med barn perfekt, for hvis du for eksempel lager et lite hull i toppen av kaken, med en spydpinne før du baker den, så kan du henge dem på juletreet, noe barn vil elske.
De er også sjokolade, og jeg kjenner noen få barn som motstår denne ingrediensen, så jeg er sikker på at de vil ha det veldig fint å lage og glede seg over disse deilige kakene. Jeg så ideen om dekorasjon på Pinterest, og jeg elsket den fra første øyeblikk, siden den er veldig enkel, så innebærer ikke noen problemer for husets barn.
Ingredienser til 16 småkaker
- For deigen: 350 gram konditorivarer, 50 gram rent kakaopulver, 1 klype salt, 125 gram melis, 200 gram smør i en salve, 1 M egg, vaniljepulver.
- For dekorasjon: Hvitt sjokoladetrekk, røde Lacasito-karameller, konditori, fin dyse.
Hvordan lage sjokolade reinsdyr cookies
Pisk smøret med sukkeret til du får en myk krem. Tilsett egg og vanilje og fortsett å slå til alt er integrert. Litt etter litt hell vi det siktet melet med kakaoen og klypen salt og blander til den danner en deig. Deigen skal være som plasticin, litt mykere.
Vi deler deigen i to deler, flater den litt, pakk inn i gjennomsiktig film og sett i kjøleskap i minst to timer, til det stivner. Forvarm ovnen til 180º med varme opp og ned. Vi legger deigen på et ark bakepapir, dekker med et annet ark slik at den ikke fester seg til rullen, og strekker den med en centimeter tykkelse.
Vi kutter sirkulære deler med hjelp av en rund pastaskjærer eller et glass ganske enkelt. Vi plasserer veldig nøye, slik at de ikke deformeres, informasjonskapslene på en non-stick bakeplate eller på en smurt plate eller foret med bakepapir.
Vi baker informasjonskapslene i cirka 12 minutter, vi tok dem ut, la stå på brettet fem minutter og vi fører dem til et stativ til de er helt kalde for å kunne pynte dem. For å dekorere dem, smelter vi sjokoladen i vannbadet eller i mikrobølgeovnen veldig nøye siden den hvite sjokoladen er mer delikat, vi legger den i en kringlepose med et fint dyse og vi markerer flere sjokoladepunkter på hver cookie.
En som vil lage lim for nesen, to prikker som vil lage reinøyne og deretter for de små hornene. La sjokoladen tørke før du spiser kakene. De holdes i perfekt stand i flere dager hvis vi holder dem fra fuktighet.
Behandlingstid | 60 minutter mer hvile Vanskelighetsgrad | slipp
Smaker
Jeg håper du likte disse Sjokoladreinkaker å lage sammen med de små i huset. De er perfekte å ta snacks med et stort glass melk, eller til og med å legge dem på brettet med julegodteri eller henge dem fra juletreet.
