For en tid tilbake brakte Lola oss en interessant kokebok med oppskrifter på de små i huset.
Kollegene våre fra Direkte til ganen har håndtert dette arbeidet spesielt for fôring av barn, "Nye oppskrifter for babyer og barn", og også kjøkkenspesialistene anbefaler det.
Forfatteren er Graciela Bajraj, som som vi så er bidragsyter til gastronomimagasiner og har en lang erfaring som kokk og er utgitt av Alba Editorial.
Det er interessant inndeling i seksjoner. Det er en seksjon for babyer fra 4 til 12 måneder, en annen for å tygge pisker, for overvektige barn og oppskrifter på barn som ikke liker melk.
Derfor vil enhver pappa eller mamma finne løsninger på oppgaven med å gjøre det å spise sunt og morsomt for de små.
med enkle og varierte menyer, og forslag om å følge med oppvasken eller erstatte en ingrediens i oppskriften med en annen mer passende for sesongen vi befinner oss i, for å gjøre rettene varierte og ferske hver gang året.
Vi har til og med i arbeidet en spesiell seksjon for de som har mindre erfaring på kjøkkenet, men vil måtte håndtere dem fra ankomst til en baby: "Hjelpeoppskrifter". Her forklarer forfatteren hvordan man lager grunnleggende retter som er inkludert i de fleste oppskrifter som fiskebestand, bechamel eller sauser.
