I dag ville jeg gi deg et nytt eksperiment som vi vanligvis gjør hjemme, denne gangen med vann, fordi det er hva vårhittens ankomst har: vi bryr oss ikke så mye for å bløtlegge litt. Men ikke bekymre deg fordi det er liten risiko for å danne sølepytter på kjøkkenet eller å få klærne dine våte, derfor har du få unnskyldninger for ikke å prøve det.
Det må jeg fortelle deg Overflaten på vannet når det fremdeles er en film, fordi molekylene klistres sammen og danner en overflatespenning. Og denne aktiviteten består i å først demonstrere hvordan denne typen "hud" fungerer, og deretter hvordan et eksternt middel (oppvaskmaskin) endrer denne egenskapen. Det er veldig enkelt, du trenger bare en gjennomsiktig glassbolle som er bredere enn dypt (for eksempel et stekebrett eller en bolle med salat), litt vann fra springen, en håndfull tannpirker og to dråper såpe.
Fremgangsmåte: Først fyller vi beholderen og lar den ligge på en stabil overflate til vannet slutter å vise tegn på bevegelse. Så tar vi et tall mellom fem og syv tannpirkere som vi vil legge veldig nøye på toppen av vannet (vi kan hjelpe hverandre med disse pinnene) slik at spissene blir satt sammen i sentrum.
Med litt dyktighet du vil danne en slags stjerne. Når du har lykkes (ikke bekymre deg fordi selv om tannpirkene er gjennomvåt kan det fungere), kan du bruke en tykk, tom sprøyte til å ta litt vaskemiddel, og du vil helle en eller to dråper i midten av stjernen.
Resultatet er synlig i løpet av sekunder: raskt spisepinner skille seg og bevege seg mot kantene på beholderen, og det skjer fordi som sagt dette ytre middelet endrer funksjonen til overflatemolekylene i vann, og det mister "filmen" som dekker den.
Barna elsker det, det er helt sikkert, og du vil bli overrasket.
Bilder | Nikhil Verma på Flickr, skjermdump av videoen "Eksperimenter med vann" på Expociencia-kanalen. I Peques and More | Eksperimenter for å demonstrere egenskapene til varm og kald luft
